Fundada em 1973, a Sociedade Agrícola de Pias, SAP, possui 800 hectares de propriedades rústicas na freguesia de Pias, no concelho de Serpa, dedicadas à produção de vinho e azeite.

O fundador da SAP, José Veiga Margaça, por paixão pela enologia e reconhecimento das condições magníficas do Alentejo para criar vinhos excepcionais, adquiriu as propriedades a João Braz Janeiro Rogado em Março de 1973.

Parou logo com a tradicional venda a granel da produção de vinho. Instalou toda a logística de embalagem, venda, distribuição e escrituração para comercializar, como vinho de Pias, toda a sua produção. No campo começou a ocupar cada vez mais terra com vinhas e olivais.

Assim criou e moldou a Sociedade Agrícola de Pias, durante mais de duas décadas, com a excepção do período de intervenção. Ganhou muitos prémios em concursos de vinho, sendo da sua criação o tinto Encostas do Enxoé.

Por impedimento de saúde, os seus filhos, que são os restantes sócios da SAP, continuam a realizar o seu projecto original nesta, que é uma empresa, verdadeiramente, familiar.